Plněná veka
Přísady
2 veky, 4 natvrdo uvařená vejce, 30 dkg šunkového salámu, 1/8 másla, 2 sýry Lučina, kyselé okurky, hořčice, 1/4 Krenexu ( Křeníku ), 1/4 majolky, 1 větší cibule, červená nakládaná paprika ( kdo ji nemá rád, může ji vynechat ).
Postup
Veky rozkrojíme napůl a vnitřek vydlabeme. V misce utřeme máslo s troškou soli a se žloutky, které jsme vyjmuli z uvařených vajíček. Všechny další výše uvedené ( většinou nadrobno nakrájené ) přísady smícháme se základem v misce a k této hmotě ještě přidáme vydlabenou střídu ( pokusíme se ji trochu rozdrobit ). Vzniklou směs napěchujeme do vydlabaných vek. Plníme opatrně, aby pečivo nepopraskalo, ale dostatečně, aby později náplň z vek nevypadávala. Naplněné veky vložíme do mikrotenových sáčků a necháme v ledničce několik hodin ztuhnout. Pokud nemáme času nazbyt a potřebujeme veku co nejdřív podávat, můžeme ji vložit na mnohem kratší dobu do mrazáku.
